Ibanez (произн. Иба́ньес) — широкоизвестный гитарный бренд, которым владеет компания Hoshino Gakki находящаяся в городе Нагоя в Японии. Hoshino Gakki была первой японской гитарной компанией, которая сумела добиться успеха в Соединенных Штатах и Европе с их гитарами Ibanez. Позже и другие японские компании производящие гитары вышли на этот рынок, например ESP.

Современное производство Ibanez началось в Японии в 1957 компанией Hoshino Gakki, но название Ibanez изначально появилось в 1929 г. , когда Hoshino Gakki начала импортировать из Испании в Японию акустические гитары Salvador Ibanez. Hoshino Gakki владеет брендами Ibanez (гитары) и Tama (барабаны).

Компания Hoshino Gakki появилась в 1908 г. как подразделение по продаже музыкальных инструментов в компании Hoshino Shoten занимающейся продажей книг. В 1935 они начали производить свои собственные струнные инструменты. Компания имела незначительное присутствие на западе вплоть до середины 1960-х.

Они начинали с импортирования испанских гитар от знаменитого испанского мастера Сальвадора Ибаньеса (Salvador Ibáñez, 1854 - 1920), но когда испанская мастерская была уничтожена во время испанской гражданской войны (1936 - 1939) и оригинальные гитары стали недоступны (однако пользовались высоким спросом из-за своего высокого качества), они выкупили права на торговую марку Ibanez и начали выпускать испанские и акустические гитары самостоятельно, сначала как "Ibanez Salvador", и позже как "Ibanez"

Современная эра гитар Ibanez началась в 1957. Каталоги конца 1950-х и 1960-х содержали гитары необычной формы. Некоторые из гитар конца 1960-х были похожи на разработки Hagström и EKO. Hoshino Gakki использовала гитарную фабрику Teisco для выпуска гитар Ibanez после того как они прекратили выпуск собственных гитар в 1966. После закрытия фабрики Teisco в 1969/1970 Hoshino Gakki использовала фабрику FujiGen Gakki для производства большинства гитар Ibanez, также изменился металлический логотип Ibanez на голове гитары на более современный наносимый методом декалькомании.